营养

钟南山提醒：这样喝汤很伤身！关于喝汤，还有哪些误区？

近日，钟南山院士在国家老年大学开学第一课强调：特别喜欢喝汤而不吃食材，这种做法是错误的，汤的营养基本都在食材里。老火靓汤、海鲜汤、鸡汤等汤里含有较多的嘌呤，长期喝太多会导致痛风。研究表明，肉类经过3小时以上炖煮，90%以上蛋白质仍保留在汤渣中，长期只喝汤易导致蛋白质缺乏，而过量摄入嘌呤会增加痛风风险

老年人营养的10个常见误区，你知道多少？

　　随着老龄化社会的到来，老年人的健康问题备受关注。然而，关于老年人饮食和保健的许多说法并不科学，甚至可能误导大众。　　谣言一：千金难买老来瘦，老年人越瘦越好？　　真相：老年人并非越瘦越好。过瘦可能导致营养不良、免疫力下降和肌肉流失，增加骨折和感染风险。　　谣言二：老年人补钙越多越好？　　真相：过量

健合集团2025年第一季度运营业务更新

4月10日，致力成为全球高端营养及健康产业领导者——健合（H&H）国际控股有限公司（以下简称健合集团），正式公布2025年第一季度未经审计运营数据。截至2025年3月31日止三个月，健合集团营收呈报增长10.4%至人民币31.7亿元。中国市场为集团营收的最大贡献者，增长达18.1%，占集团总收入的6