近日，#蓝莓便宜了#话题冲上微博热搜，据有关媒体报道，在蓝莓产地云南，根据果径大小不同，地头价在每公斤60元到90元之间。记者从济南堤口果品批发市场了解到，因为蓝莓种植面积快速扩张，今年大批蓝莓集中上市，蓝莓的均价出现大幅下滑。有批发商表示，今年蓝莓价格是十几年来最便宜的一年，降价幅度达到25%—30%，每斤降幅约在10元左右。待本地蓝莓大量上市后，鲜果价格还会继续下降。
蓝莓大量上市，每斤价格比去年便宜10元
“相较于去年的价格，今年每斤便宜了10元左右。”记者联系到济南堤口果品批发市场的蓝莓批发商孙先生，他在蓝莓批发领域从业将近15年，今年蓝莓价格是近十几年来最低的一年。孙先生透露：“今年特大蓝莓的批发价在40元/斤左右，零售端卖得会贵一点。”同时，记者发现，在电商端口，蓝莓价格也在持续降低。某些蓝莓专卖直播间，特大蓝莓果买六盒送六盒，共计1.2斤，售价仅为49.9元。某些外卖平台上，新鲜蓝莓果从50元—60元/斤不等，虽然高于电商售价，但价格已较去年降低不少。
价格降低，随之而来的是销量大幅上涨。孙先生说，以去年同期为例，那时一天的销售量大约为两三千斤，现在这个季节平均每天达到七八千斤。
同时，蓝莓幼苗的销量也在攀升。某电商平台上，一株蓝莓盆栽的价格在30元至60元之间，不少商家在今年迎来爆单，销量在几万单至十万单不等。有媒体数据显示，自开春起，蓝莓盆栽的销量就一路走高，成为盆栽品类的春季爆品：有电商平台蓝莓卖家3月已经卖出了超过100万株盆栽蓝莓，下单的消费者中，过半是25岁至35岁的年轻人。
农业新技术应用，云南蓝莓产量大增
据批发商介绍，目前济南市场售卖的蓝莓多来自云南，今年云南蓝莓产量大、上市期长，是售价降低的主要原因。济南堤口果品批发市场信息发言人张一杰告诉记者，随着产地大棚技术不断改进，以及灌溉技术提升，成果率更高，能够产出更多大果。“他们采用了大棚温控新技术，我们也即将去考察，学习云南那边的大棚温控技术，了解他们的供水和供肥情况，这些增产技术他们提升得非常好。”批发商透露：“现在云南很多产地都采用无土栽培，实现蓝莓种植的提产增量。”
据了解，云南省红河州昼夜温差大，日照时间长，吸引众多企业来云南布局蓝莓产业。2024年，当地已有100余家国内外蓝莓种植企业落地，成为全国大棚基质盆栽蓝莓主产区。眼下，这里早熟蓝莓正值收获季。记者了解到，今年最受欢迎的蓝莓品种是纯甜带花香的花香蓝莓，根据果径大小不同，地头价在每公斤60元到90元之间。
“蓝莓较其他水果价格更昂贵，还在于其运输保存成本高。”张一杰说，蓝莓在运输过程中难以保存，主要与物理特性、环境控制难度以及运输条件限制相关。不过随着产量的增加，以及蓝莓盆栽的热销，蓝莓的价格变得越来越“亲民”了，相较往年下降许多。
本地蓝莓大量上市后有望实现蓝莓自由
记者了解到，目前济南市场上的云南蓝莓将持续销售至4月底，现在市场上已经出现一些本地种植的早熟蓝莓。等本地果大量上市后，蓝莓价格或将继续下降。
“青岛的蓝莓也即将大量上市，五六月份上比较合适，价格便宜、路途较近，产量也大。”张一杰说，“预测明年蓝莓的价格也高不了，现在蓝莓种植户越来越多，大棚也已经模式化运作，产量会进一步提高。”
《中国蓝莓市场发展趋势研究与投资前景调研报告（2023—2030年）》提供的数据显示，2022年美国蓝莓人均消费为2.63公斤，而中国目前人均消费蓝莓量仅为0.26公斤。蓝莓是一种营养价值非常丰富的水果，其中含有大量的抗氧化物质，比如花青素和维生素C，可以有效美白皮肤，并且消除颜面部位的色素沉着和雀斑等。蓝莓中的果酸、果糖也比较丰富，能够促进肠道消化液的分泌，可以增强身体的免疫力，起到降低血压、降低血脂的作用。但是吃太多有可能会腐蚀牙釉质导致牙痛，建议适量进食。
记者:郭梦桐 编辑:刘梅梅 校对:李莉