青海“家宴”菜品展示。杨红霞 摄 四月的北京，花红柳绿。青海拉面带着青藏高原的独特韵味，在这里交融汇聚，独属于青海地域的特色饮食文化也在这里被看见。 4月11日14时，“面面相谈 美美与共”拉面访谈——一“面”等你四千年活动在北京民族文化宫举行。 青海省政府参事室特约研究员马有义这样诠释青海拉
